Descrizione
Dal 1963 la famiglia Armanini porta in tavola tutta la freschezza del pesce d’acqua dolce di montagna e del Trentino.
Alleviamo i migliori esemplari di Trote e Salmerini delle Alpi, pesce di Lago e d’acqua dolce, nelle acque pure di sorgente del Trentino, limpide e fresche di alta montagna. L’habitat ideale per una crescita lenta e sana dei salmonidi, nel rispetto del naturale ciclo di vita e del benessere animale.
Dalle uova agli avannotti, fino agli esemplari adulti. Ogni esemplare viene seguito nelle diverse fasi di crescita, seguendo rigidi protocolli di alimentazione, senza l’utilizzo di additivi chimici.
Lavorazione artigianale, conservazione tutta naturale e una lunga esperienza sono gli ingredienti indispensabili per avere prodotti sempre freschi e genuini. Naturalmente, buoni.
50 anni di esperienza artigianale
Prodotti di eccellenza che la nostra famiglia ha messo a punto in 50 anni di esperienza artigianale, sempre alla ricerca della qualità e nel rispetto di metodi naturali.
Prodotti selezionati con un forte legame con il territorio, pensati per un pubblico esigente: esperti di cucina, chef, estimatori di piccole produzioni, ristoratori di alto livello.
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